Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden (wer hat, nimmt den TNS 2000, Stufe 3).
Knoblauchzehe schälen, halbieren und eine flache, große Gratinform damit ausreiben und einfetten.
Würstchen in dünne Scheiben schneiden.
Kartoffeln, 100 g Käse, Erbsen und Würstchen schichtweise in die Form geben.
Milch und Sahne mischen, Gewürze zufügen, erhitzen und über die Kartoffeln gießen.
Den restlichen Käse und Butterflöckchen darauf verteilen und backen.
225° 35 - 40 Minuten
0° 5 - 10 Minuten
Grundrezept aus 'Das elektrische Kochen' von der Hauptberatungsstelle für Elektrizitätsanwendung e. V. (HEA), 48. völlig neu bearbeitete Auflage 1996.
Abwandlung mit Erbsen und Würstchen in Anlehnung an Frau Hauschilds legendären pølsegratæng, Højmarken 1975.